Unsere Qualität

Wir setzen auf regionale Qualität - damit Sie mit Lust genießen können !
Wir nehmen unseren Fleischeinkauf sehr ernst und legen höchsten Wert auf Transparenz bei der Rückverfolgung  zu Erzeugern in unserer Region. Damit schaffen wir die Grundlage für ein hohes Qualitätsniveau.

So haben wir uns vor einigen Jahren Uli Bayer anvertraut, der mit allergrößter Sorgfalt die Tiere in seinem Schlachtbetrieb „Fleischhof Bayer“ zur Vermarktung bringt.

Die Schweine, die dann auch zu uns gelangen, stammen beispielsweise von den Höfen „Wacholderhof“ oder „Petershof“,  die sich nur unweit vom „Fleischhof Bayer“ befinden. Dies bedeutet kurze Transportwege und somit weniger Stress für die Tiere.

Beide Bauernhöfe bewirtschaften einige Hektar Ackerfläche, auf denen sie den überwiegenden Teil des benötigten Futters anbauen.

In der Arenberger Wurstküche wird das Fleisch anschließend weiterverarbeitet und veredelt.

Über 90 % aller angebotenen Wurstsorten produzieren wir selbst. Bei der Herstellung von vielen Wurstsorten verzichten wir bewusst auf die Zugabe von Glutamat sowie allergenen Zusatzstoffen.

Wir respektieren die Tiere, die Grundlage unserer Arbeit sind
und achten deshalb auf eine artgerechte Haltung.

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Nutzen Sie gerne unsere

ONLINE-
EINKAUFSLISTE


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Speiseplan

Speiseplan
vom 21.-24.05.2024

Dienstag

Hähnchenbrust "Toskana"
mit Reis und Gemüse
11,90 €

Mittwoch

Rahm-Geschnetzeltes
mit Nudeln und Gemüse
10,90 €

Donnerstag

Rindergulasch
mit Rotkohl
und Kartoffeln
11,90 €

Freitag


Spaghetti Bolognese

8,90 €

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Zusätzliche leckere Snacks wie
z.B. Baguettes, Krautsalat,
Putenschnitzel-Baguette

Außerdem bieten wir
Ihnen täglich an:

- Ofenfrischer Fleischkäse
   oder Pizza-Fleischkäse
- Spießbraten
- Schnitzel
- Dietz Burger
- Frikadellen
- Spießbratenbrötchen
- Schnitzelbrötchen
- Frikadellenbrötchen
- Fleischkäse-Brötchen
- Pizza-Fleischkäse-Brötchen
- Currywurst mit Brötchen
  oder mit Pommes
- Hausgemachte Salate




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