Unsere Produkte

90% aller Wurstsorten und Schinkenspezialitäten werden in unserer Metzgerei selbst hergestellt. Bei der Verarbeitung verwenden wir ausschließlich Schweine- und Rindfleisch aus unserer Region. Dadurch erhalten unsere Produkte ein natürliches Aussehen, einen guten Biss und einen unverfälschten sowie individuellen Geschmack.

Unsere Wurstprodukte unterliegen dem Gütesiegel “Handwerkliche Meisterqualität”, was wiederum bedeutet, dass unsere Produkte von einem Fachlabor auf Geschmack, Konsistenz und Zusammensetzung untersucht werden.

Des Weiteren werden unsere Wurstsorten ständig frisch produziert, viele sogar täglich. In der Produktion sorgen neben Stefan und Helmut Dietz drei Gesellen dafür, dass ein handwerkliches Unikat und keine industrielle Massenware hergestellt wird. Durch betriebliche Eigenkontrolle werden Rezepturen, Temperaturen, Analysen und Chargen ständig kontrolliert sowie protokolliert.

Erhalten Sie hier einen ersten Eindruck von unseren leckeren Produkten:

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Speiseplan

20.-23.02.2018

Dienstag
2 hausgemachte
Bauern-Bratwürstchen
auf Zwiebel-Mus
mit Lauchgemüse
und Kartoffelstampf

6,25 €
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Nudelauflauf
nach "Dietz Art"
100g/0,88 €



Mittwoch

Schweine-Geschnetzeltes
nach "Schwaben Art"
mit frischen Champignons,
Rahmsoße
und Pfannen-Spätzle

6,25 €



Donnerstag

Pikantes Rinder-Gulasch
mit glasierten Finger-Möhren
und Spiralnudeln

6,50 €



Freitag

Ofenfrischer Fleischkäse
mit Spiegelei
und Bratkartoffeln
6,25 €
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Terrine
hausgemachter Eintopf
mit Würstcheneinlage
4,80 €


Täglich
Spießbraten-Brötchen
2,80 €
Schnitzel-Brötchen
2,80 €
Frikadellen-Brötchen
1,85 €
Fleischkäse-Brötchen
2,20 €
Putenschnitzel-Baguette
3,35 €
Currywurst mit Brötchen
2,80 €
Currywurst mit Pommes
4,80 €
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Angebote

vom 15.-24.02.18

Schweine-Geschnetzeltes
natur oder verschieden eingelegt
kg/9,95 €
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Schlemmersteaks v. Schwein

Paprika oder Kräuter/Knoblauch
kg/10,80 €

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Spießbraten
"Hunsrücker Art"

kg/8,95 €

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Rinder-Hackfleisch
frisch gewolft
kg/8,95 €
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Für eine gute Suppe:
Ochsenbrust
kg/10,80 €
Leiterstück

kg/6,80 €
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Rindergulasch
aus besten Stücken geschnitten
kg/13,80 €
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Bratwurst
fein*, halbgrob* oder grob
100g/0,89 €
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Mettenden
"Westfälische Art"

100g/1,48 €
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Rauentaler Bierknacker
herzhaft lecker

100g/1,59 €
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Meister-Aufschnitt*
verschiedene Sorten gemischt
100g/1,28 €
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*mit Phosphat

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