Herzlich Willkommen

Foto oben: Manfred Gerz

Seit mehr als 100 Jahren Qualität aus unserer Region !


Als Fleischer-Innungsfachbetrieb in Koblenz legen wir großen Wert auf die Qualität unserer Produkte.
Dies bedeutet für unsere Kunden Zuverlässigkeit und Transparenz für eine gesunde Ernährung. So arbeiten wir seit vielen Jahren mit heimischen Bauernhöfen zusammen, die auf eine artgerechte Haltung der Tiere achten.
Lesen Sie mehr hierzu unter unserer Rubrik “Qualität”.
 
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Neben unseren Metzgerei-Produkten bieten wir für jeden Anlass das richtige Catering. Hierzu gehören nicht nur ein leckeres, optisch ansprechendes Buffet, sondern auch Spezialitäten ganz nach Ihrem Wunsch.

Sprechen Sie doch einfach mit uns –
in Sachen Catering sind wir sowohl für kleine als auch größere Feste und Feiern der richtige Partner !

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Speiseplan

30.05.-02.06.2017


Dienstag
Schweinerücken-Steak vom Grill
mit Pfeffer-Rahmsoße,
grünen Bohnen und Pommes
oder Bandnudeln

6,25 €
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Nudelauflauf nach "Dietz Art"
100g/0,88 €
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Mittwoch
Schweine-Schnitzel
"Amsterdam"

mit Blumenkohl-Hollandaise
überbacken

und Kartoffel-Ecken
6,25 €
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Pulled Pork Burger
mit Spezialsoße
auf Spitzkohl-Salat
und Tomate
4,80 €
mit hausgemachten
Crunchy-Pommes

6,80 €
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Donnerstag
"Sonntags Braten"
Geschmorte Schweine-Nuss
in Düsseldorfer Altbier-Senfsoße,
Gemüsegratin und Röstkartoffeln
6,25 €
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Thomas kocht für Sie:
Tortellini
nach eigener Rezeptur
mit Frischkäse-Sahne-Soße
und Sommergarten Gemüse

5,95 €
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Freitag
Paniertes Rotbarschfilet
mit Remoulade
und Kartoffelsalat

6,25 €
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Dietzen's
Brauhaus-Kotelett

3,50 €
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Täglich:

Spießbraten-Brötchen
2,80 €
Schnitzel-Brötchen
2,80 €
Frikadellen-Brötchen
1,85 €
Fleischkäse-Brötchen
2,20 €
Putenschnitzel-Baguette
3,30 €
Currywurst mit Brötchen
2,80 €
Currywurst mit Pommes
4,80 €
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Angebote

Angebote

vom 18.-27.05.2017
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Schweine-Nackensteaks
verschieden eingelegt
100g/0,84 €
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Schweine-Schnitzel
aus der Oberschale
mager
100g/0,98 €
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Kräuter-Kotelett
100g/0,89 €
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Schweinefilet
frisch und pariert
100g/1,48 €
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Rinder-Gulasch
zart und mager
aus besten Stücken geschnitten
100g/1,39 €
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Cevapcici
zum Grillen
rein Rind
lecker gewürzt
100g/1,48 €
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Dietzen's
leckere Burger-Patties

100g/1,28 €
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Putenspieße "Thai/Lemon"
100g/1,38 €
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Putenschnitzel
100g/1,28 €
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Dietzen's
Feinschmecker-Bratwurst*
mit Spinat, Röstzwiebeln
und Käse
100g/1,48 €
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Hot-Chili-Roaster
grobe Bratwurst
nach spanischem Rezept
100g/1,28 €
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Kowelenzer Bockwürstchen*
herzhaft knackig
100g/0,82 €
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Dietzen's Haus-Salami
100g/1,88 €
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Zum Spargel empfehlen wir
unsere hausgemachten
Schinkenspezialitäten

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Aus Dietzen's Dry Ager:

Vom Westerwälder Weide-Rind
Entrecote

100g/3,98 €
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Roastbeef
100g/4,98 €
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Porterhouse
100g/3,28 €
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vom Stauferico Schwein
Karree
100g/1,80 €
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Bestes Kalbfleisch
Kalbskotelett
100g/2,98 €
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*mit Phosphat



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